榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯(nuò)的(de)榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热(rè)带地区(qū)的(de)水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话(huà)则(zé)榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味过淡，有一股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体提供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个(gè)头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且(qiě)肉(ròu)肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的(de)时(shí)候需要注意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出(chū)现了变质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的(de)味道，这(zhè)个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才(cái)能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不(bù)成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理(lǐ)一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大的(de)，也(yě)就(jiù)是(shì)刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的(de)”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解果(guǒ)肉(ròu)的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好(hǎo)；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的(de)形(xíng)状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分别(bié)放(fàng)在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经(jīng)常(cháng)用榴(liú)莲(lián)给(gěi)病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤(jǐ)一(yī)下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生(shēng)的，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把(bǎ)榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了(le)放冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢(ne)，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的(de)核(hé)可以洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味(wèi)的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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