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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分(fēn)酶和(hé)微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存(cún)时(shí)间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月(yuè)的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况，但(dàn)是(shì)经过(guò)长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大大(dà)下降，此时继续食用的话价值不大，建议最(zuì)好还(hái)是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及时食用(yòng)的话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这(zhè)样可以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增(zēng)强(qiáng)，不过也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然后再(zài)放置在(zài)阴凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入(rù)一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保(bǎo)长征有多长公里 红军长征一共用了几年存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡(wáng)之后身体中的组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副(fù)作用(yòng)越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太(tài)矮(ǎi)，在上面(miàn)加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂(zá)质和废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打开(kāi)，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也(yě)没有人知道(dào)，到时候很(hěn)不好清(qīng)理，所以是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人(rén)一买(mǎi)就(jiù)买很多保(bǎo)存起来(lái)，但是(shì)黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保存期间(jiān)要时(shí)刻(kè)关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么(me)就不要(yào)再食用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身(shēn)体非常(cháng)有害(hài)。

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